Сыроварение Товаров: 45

• 

  65 руб

  Сычужный фермент Lactoferm ECO "Natural...

  Натуральный сычужный фермент для приготовления свежих домашних сыров и сыров со средним сроком созревания, характеризующихся сладко-пряным вкусом.

  Купить    
• 

  159 руб

  Фермент сычужный жидкий Kalase, 20 г

  Дозировка: на 10 литров молока - 17-19 капель фермента.

  Купить    
• 

  590 руб

  Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ ренин,...

  Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ ренин, 100 мл

  Купить    
• 

  40 руб

  Фермент для сыра Meito

  Фермент для сыра Meito

  Купить    
• 

  120 руб

  Закваска для сыра БК-Углич - Про

  Узкоспециализированная закваска, предназначенная для приготовления сыров типа Маасдам, Эмменталь, Грийер, Ярлсберг, и другие. Придает продукту характерный сладковато-ореховый вкус и запускает образование большого количества пузырьков воздуха в сыре.  Закваска используется только вместе с основными заквасками. 

  Купить    
• 

  100 руб

  Липаза телячья, 5 г

  Фермент липаза получают из желез жвачных животных. Ее эффект заключается в улучшении вкусовых качеств сыра и придания ему мягкого и деликатного вкуса.

  Купить    
• 

  148 руб

  Закваска для приготовления сыра Lactoferm...

  Закваска для приготовления сыра Lactoferm ECO "Итальянский сыр" 2гр

  Купить    
• 

  148 руб

  Закваска для приготовления сыра Lactoferm...

  Закваска для приготовления сыра Lactoferm ECO "Полутвердый сыр" 2гр

  Купить    
• 

  148 руб

  Закваска для приготовления сыра Lactoferm...

  Термофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Твердых сыров" предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях.

  Купить    
• 

  148 руб

  Закваска для приготовления сыра Lactoferm...

  Термофильная заквасочная культура "Моцарелла" предназначена для приготовления таких сыров как моцарелла, качотта, манчего, сулугуни, косичка, чечил, грюйер.

  Купить    
• 

  148 руб

  Закваска для приготовления сыра Lactoferm...

  Мезофильная заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко для Мягких сыров" предназначена для приготовления сыров в фермерских условиях.

  Купить    
• 

  250 руб

  Культура голубой плесени на 200 л*

  Культура голубой плесени с активным ростом, липолитической активностью и высокой устойчивостью к воздействию соли. Сыры, приготовленные с этим видом плесени, имеют сине-зеленую крапчатую окраску и характерный пикантный аромат.  Плесень придает домашнему сыру вкус, очень похожий на Рокфор или Горгонзола.

  Купить    
• 

  90 руб

  Кальций хлористый, 100 г

  Кальций хлористый, 100 г

  Купить    
• 

  47 руб

  Форма для сыра, 12*6,3 см

  Форма для сыра 12*6,3

  Купить    
• 

  110 руб

  Форма для адыгейского сыра на 0,2-0,25 кг

  Форма из пищевого пластика для адыгейского сыра на 0,2 - 0,25 кг. Состоит из сита и ковша.

  Купить    
• 

  30 руб

  Форма для сыра "Маленькое сердечко", выс....

  Форма для сыра "Маленькое сердечко", выс. 50

  Купить    
• 

  208 руб

  Форма для сыра, 14,5*7,3 см

  Форма для сыра, 14,5*7,3 см

  Купить    
• 

  182 руб

  Форма для сыра "Фета", 10,5*10,5*8,5 см

  Форма для сыра "Фета", 100*100*85

  Купить    
• 

  67 руб

  Ткань флажная, 30*30 см

  Ткань флажная 30*30

  Купить    
• 

  165 руб

  Мешок для отжима творога 2 л

  Мешок для отжима творога 2 л

  Купить    
• 

  165 руб

  Коврик из дренажной сетки, 30*30 см

  Используются для уменьшения контакта сыворотки с сырной головкой.

  Купить    
• 

  88 руб

  Коврик из дренажной сетки, 15*22 см

  Используются для уменьшения контакта сыворотки с сырной головкой.

  Купить    
• 

  20 990 руб

  Сыроварня Bergmann 20 L с ТЭН

  Улучшенная модель сыроварни Бергман на 20 литров с ТЭНом и терморегулятором. Позволяет получать полный контроль за процессом сыроварения. Экспериментируйте, творите и создавайте свои рецепты вкуснейших сыров! 

  Купить    
• 

  2 990 руб

  Мешалка для сыроварни 20 литров

  Мешалка для сыра

  Купить    
• 

  1 990 руб

  Пресс для сыра

  Экологически чистый деревянный пресс для сыра, состоит из двух планок, соединенных 4 вертикальными стойками.

  Купить    
• 

  2 940 руб

  Лира для нарезки сыра

  Лира для нарезки сыра

  Купить    
• 

  169 руб

  Воск для сыра желтый, 250 г

  Воск для сыра желтый, используется чтобы увеличить срок созревания сыра - это даёт более насыщенный аромат.

  Купить    
• 

  169 руб

  Воск для сыра красный, 250 г

  Воск для сыра красный, 250 г

  Купить    
• 

  1 300 руб

  Вакууматор 220v 100w

  КОМПЛЕКТАЦИЯ:Вакуумный упаковщик; 5 шт. пакетов для вакуумной упаковки 24,5х29,5 см; 10 шт. пакетов для вакуумной упаковки 18,5х24,5 см; Инструкция (англ. язык);

  Купить    
• 

  630 руб

  Термометр-щуп с звуковым сигналом TP-700

  Цифровой термометр со щупом, с функцией звукового сигнала при достижении заданной температуры.

  Купить    
• 

  500 руб

  Ложка весы

  Особенности: 1. Автоматическое отключение через 5 минут простоя 2. ЖК-экран для пользователей, чтобы удобно читать данные, с Тарой, преобразования единиц

  Купить    
• 

  500 руб

  Весы ювелирные 200 г. точность 0.01

  Весы ювелирные 100 г. точность 0.01

  Купить    
• 

  100 руб

  Кулинарная целлюлозная пленка, длина 2 метра

  Купить    
• 

  80 руб

  Глутамат натрия, пакет 100 г

  Купить    
• 

  210 руб

  Латексное покрытие для сыра ПОЛИСВЭД-2,...

  Купить    
• 

  70 руб

  Закваска для Российского сыра (Leuconostoc...

  Купить    
• 

  50 руб

  Новое

  Закваска для сыра Рокфор (Lactococcus...

  Закваска для сыра Рокфор (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Str. Thermophilus) на 10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок

  Купить    
• 

  170 руб

  Новое

  Закваска комплексная для сыра Маасдам на...

  Закваска комплексная для сыра Маасдам на 10 л молока, комплект из 3 флаконов-пробников для набора заквасок

  Купить    
• 

  50 руб

  Новое

  Закваска для домашнего козьего сыра...

  Закваска для домашнего козьего сыра (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris) на 4 л молока, флакон-пробник для набора заквасок

  Купить    
• 

  70 руб

  Новое

  Закваска для сыра Гауда (Leuconostoc...

  Закваска для сыра Гауда (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) на 10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок

  Купить    
• 

  210 руб

  Новое

  Латексное покрытие для сыра ПОЛИСВЭД-2,...

  Латексное покрытие для сыра ПОЛИСВЭД-2, бесцветное. Флакон 200 г

  Купить    
• 

  140 руб

  Новое

  Паприка красная копченая, 50 г

  Паприка красная копченая, 50 г

  Купить    
• 

  900 руб

  Новое

  Весы электронные с платформой по 3 кг

  Весы электронные с платформой по 3 кг

  Купить    
• 

  1 100 руб

  Новое

  Весы электронные с чашой до 5 кг

  Купить    
• 

  188 руб

  Новое

  Форма для сыра, 16*12*11 см

  Форма для сыра 16*12*11

  Купить