Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 500 гр альфа 8,1% урожай 2019 - ООО Сезон Центр
Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 500 гр альфа 8,1% урожай 2019 Увеличить

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 500 гр альфа 8,1% урожай 2019

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 500 гр альфа 8,1% урожай 2019

Подробнее

1 000 руб

Описание

Хмель Мандарина Бавария 500 грамм Германия

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Крепкий Эль, Светлый (Пэйл) Эль

Происхождение и описание
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) - это новый сорт немецкого хмеля, который поступил на рынок в 2012 году. Из-за его ароматических и вкусовых характеристик он классифицируется как "ароматный хмель".

Мандарина Бавария имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой.

Мандарина Бавария - универсальный хмель, который подойдет для применения в верховом и низовом брожение пива (Эль и Лагер).

Уникальный характер хмеля может привести к существенному изменению ароматического профиля в пиве. Также хмель показывает высокое качество горечи и прежде всего изменение вкусового профиля этих варок. Специальные ароматные ноты Мандарина Бавария могут быть привнесены из хмеля в пиво, когда применяется техника сухого охмеления.

Применение: Для аромата. Мандариновый аромат ощутим, когда используется в конце кипячения или при сухом охмеление. Мандарина Бавария быстро нашел применение в варочных цехах американского IPA и сортов черного эля, Сезонного пива и другие сорта пива, где требуется фруктовый и сильно хмелевой характер. Благотворный аромат со вкусовыми характеристиками: интенсивный ананас, лимон и цитрусовые ароматы со смолистыми и травяными.

Альфа-кислота 8,1%, ароматный хмель, гранулы (тип 90), вакуумная упаковка

Шишки хмеля в виде гранул, тип 90

Влажность, % - 5,4

Наши магазины

Интернет-магазин