Новое Добавка Биофосфат-90С, на 3 кг Увеличить

Добавка Биофосфат-90С, на 3 кг

70 руб

Описание

Добавка Биофосфат-90С, на 3 кг Артикул: 3477

Комплексная фосфатная пищевая добавка применяется для вареных колбасных изделий, реструктурированных мясопродуктов, рубленых полуфабрикатов, полукопченых и варено-копченых колбас, цельномышечных мясопродуктов, консервов с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности
белков мышечной ткани, улучшения консистенции, аромата, сочности, стабилизации цвета, ингибирования окислительных процессов

Применение: содержимое пакета развести в небольшом количестве воды, внести в сырьё, тщательно перемешать для равномерного распределения по всей массе сырья.

Норма расхода : 1 пакет рассчитан на 3...7,5 кг мясного сырья 

Состав: пирофосфат натрия, трифосфат натрия 

Дозировка - 2...5г на 1 кг фарша 

Производитель: Россия

Упаковка: ООО Современные технологии

Наши магазины

Интернет-магазин

Пн-Вс: 9:00-21:00

ул. Крылова, 26, ТЦ Москва

Пн-Вс: 10:00-20:00

Карта

ул. Пархоменко, 11а

Пн-Пт: 9:00-20:30
Сб-Вс: 10:00-19:00

Карта

ул. Богдана Хмельницкого, 101, ТЦ Гранд Шоп

Пн-Пт: 10:00-20:00,
Сб-Вс: 10:00-19:00

Карта

ул. Гусинобродское шоссе 33/2в, п. 26

Вт-Вс : 9:00 - 16:30

Карта