Меласса тростниковая, 7 кг
Густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом и низким содержанием сахарозы является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. Меласса богата фруктозой, глюкозой, витаминами и микроэлементами.
Характеристики:
pH: 4.9
Содержание диоксида серы: 321 мг/кг
Содержание сахара в виде глюкозы (м/м): 50,2 %
Условия хранения: от -20 до +30 градусов.
Внимание! Так как это продукт побочного производства, от партии к партии может быть разная сбраживающая способность. Конечная плотность варьируется от 0 до 6 единиц.