Новосибирск · Доставка по РФ
Всё для
домашнего мастера

Самогонные аппараты, пивоварни, коптильни — оборудование и расходники из нержавеющей стали и меди. 2 000+ товаров, консультация специалиста.

2 000+
товаров в наличии
с 2012
года на рынке
1
магазин в НСК
🥃
Хит продаж
Самый покупаемый товар магазина
🍺
Пивоварение
200+ товаров
🔥
Копчение
60+ товаров
категории
Весь ассортимент
Что вас интересует?
популярное
Хиты продаж
Популярные товары
Условия покупки

Бесплатная доставка по Новосибирску
при заказе от 4 000 ₽

Отправляем по всей России через СДЭК и Почту России. Оплата при получении. Рассрочка без процентов от 2 500 ₽ в месяц.

Наложенный платёж СДЭК / Почта России Самовывоз бесплатно
новинка
AI-консультант
Не знаете что выбрать? Мы подберём за вас

Ответьте на 5 вопросов — получите персональную рекомендацию аппарата с учётом вашего опыта, бюджета и целей. Никто из конкурентов этого не делает.

5
ВОПРОСОВ
инструменты
Для мастера
Онлайн калькуляторы
💧
Разбавление самогона
Рассчитайте сколько воды добавить для достижения нужной крепости
Самый популярный
🍬
Расчёт сахарной браги
Количество сахара, воды и дрожжей на нужный объём самогона
Для начинающих
⚗️
Дробная перегонка
Расчёт голов, тела и хвостов при дистилляции спирта-сырца
Для опытных
адреса
Offline
Наши магазины
Загрузка…
Каталог
Каталог товаров

Всё для домашнего винокурения, пивоварения, копчения и виноделия.

Найдено: …

Самогонный аппарат Дымка 3.0, 20 л

Самогонный аппарат Дымка 3.0, 20 л
9 990 ₽
Под заказ
Обновлённая версия популярной Дымки. Мы взяли всё лучшее из прошлой модели и добавили то, чего не хватало. В основе — технологии, которые применяют на аппаратах Wein и Luxstahl. Получился компактный аппарат, который легко помещается на кухне, но при этом по возможностям не уступает профессиональному оборудованию. Модульная система сухопарниковДо 5 ступеней очисткиСталь AISI 304 Куб кастрюльного типаСкорость до 6 литров в часПолная комплектация — можно гнать сразу из коробкиКламп 1,5 дюйма — аппарат можно прокачивать Модульная система Собираешь аппарат под себя В базе идёт один сухопарник. Этого достаточно для обычной перегонки. Но если захочется чище — можно докупить ещё модули, всего до 5 штук. Просто стыкуешь их между собой. Удобно тем, что не нужно сразу выкладывать деньги за сложную систему. Берёшь базу, гонишь, а когда захочется большего — добавляешь модули по одному. Почему это удобно: начинаешь с простого, расширяешь когда захочешьсам решаешь, сколько ступеней очистки тебе нужноне нужно покупать новый аппарат — просто докупаешь модульпод разные напитки можно собирать разную сборку Сегодня у тебя простой аппарат с одним сухопарником, завтра — система из пяти. Всё на той же базе. До 5 ступеней очистки Чем больше сухопарников — тем чище продукт Каждый сухопарник работает как фильтр. Тяжёлые примеси оседают внутри, а лёгкий спиртовой пар идёт дальше — к следующему модулю и потом в холодильник. Чем больше модулей, тем меньше лишнего попадает в итоговый напиток. На выходе он чище и мягче. Что это даёт: меньше примесей в готовом продуктемягкий вкус без сивушных нотоксам выбираешь, насколько тщательно чиститьничего сложного — пар сам проходит через модули И главное — несмотря на пять сухопарников, аппарат всё так же прост. Залил, включил, собираешь продукт. Сталь AISI 304 Прослужит в 2 раза дольше дешёвых аппаратов Вся Дымка 3.0 сделана из пищевой нержавейки AISI 304. Многие производители экономят и ставят сталь подешевле — AISI 430. Разница ощутимая. AISI 304 не боится кислот и спирта, не ржавеет и не портится со временем. Поэтому аппарат служит в 1,5–2 раза дольше. Что важно знать: служит десятки лет, а не пару сезоновне ржавеетне отдаёт металлический привкус в напитокспокойно переносит постоянную работу Дешёвый аппарат из AISI 430 может попроситься на замену уже через 5 лет. Дымка 3.0 при нормальном обращении переживёт и это, и многое другое. Куб кастрюльного типа Простой, удобный, и не только для самогона Вместо привычного куба здесь куб-кастрюля — такие ставят на дорогих аппаратах Wein и Luxstahl. И это реально удобнее. Чем хорош: Нет сварного шва. В обычных кубах шов — слабое место: туда забивается продукт и начинается коррозия. Тут шва нет.Магнитное дно. Греется на любой плите, даже на индукции.Невысокий. Спокойно влезает на обычную плиту, под вытяжку.Широкая крышка. Легко залить брагу и легко помыть.Не обжигаешься. Ручки с бакелитовыми накладками не нагреваются. Внутри — разметка по литрам.Безопасный клапан. Защищает и от взрыва, и от сминания.Не только для самогона. В нём можно варить пиво, делать варенье, гнать дистиллят воды.Удобно хранить. После работы складываешь всё внутрь, закрываешь крышкой — и это просто кастрюля на кухне. Скорость до 6 литров в час Быстро гонит и не теряет качество Несмотря на компактный размер, Дымка 3.0 выдаёт до 6 литров дистиллята в час. Большой объём браги пройдёшь быстрее, чем на многих аналогах. Что это даёт: больше продукта за один заходменьше времени тратишь на перегонкуменьше расход газа или электричествапродукт выходит правильной температуры Тут важный момент про холодильник. У дешёвых аппаратов короткий змеевик, и пар не успевает остыть — спирт окисляется, страдает вкус. В Дымке 3.0 змеевик длиной 1,5 метра, он спокойно тянет мощность до 3500 Вт. Пар успевает остыть, продукт получается как надо. Очистка через сухопарник Включил — и работает. Разберётся даже новичок Дымка 3.0 — классический аппарат с сухопарником. Пар поднимается, очищается в сухопарнике, остывает в холодильнике и капает уже готовым продуктом. Ничего настраивать не надо. Чем удобно: Сам себя чистит. Тяжёлые примеси стекают обратно в куб. У других аппаратов их приходится сливать руками — здесь нет.Можно ароматизировать. Сухопарник работает как джин-корзина: кинул травы, ягоды или сухофрукты — и напиток впитает их аромат. Байонетная крышка. Открывается за секунду прямо во время перегонки. Поменял содержимое — и дальше, пары не выпускаешь. На Дымке 3.0 спокойно сделаешь самогон, водку, настойки, виски, бренди, коньяк. А с джин-корзиной — ароматный самогон, джин, абсент, самбуку, чачу, кальвадос. Полная комплектация Достал из коробки — и гони В комплекте есть всё для старта. Даже силиконовый шланг для сбора продукта — не придётся бегать в магазин за мелочами. ничего не нужно докупать для первой перегонкисобрал, подключил воду — и поехалиудобно, если гонишь впервые Кламп 1,5 дюйма Аппарат можно прокачивать На крышке — стандартный кламп 1,5 дюйма. Это значит, что на куб можно поставить почти что угодно: царгу, диоптр, дефлегматор, дополнительные сухопарники, колонну. Растёшь в навыках — растёт и аппарат. Не нужно каждый раз покупать новый. подходит куча комплектующихулучшаешь постепенно, по мере надобностистарый куб остаётся основой для всего Как можно улучшить аппарат Прокачка под любые задачи Сухопарники . Добавляешь модули — до 5 ступеней очистки. Продукт чище. Увеличитель куба. За один заход перегонишь в 2 раза больше браги. Джин-корзина . Для ароматизации: можжевельник, кориандр, цедра, специи — пар проходит через них и впитывает аромат. Фальшдно. Чтобы густая брага не пригорала. Царга с медной насадкой РПН . Убирает серу и неприятные запахи у зерновых и фруктовых браг. Диоптр. Видишь, что происходит внутри, вовремя ловишь брызгоунос и не мутишь продукт. Попугай с ареометрами АСП-3. Сразу видишь крепость на выходе и точно отсекаешь хвосты. Дефлегматор и царга с насадкой . Превращают аппарат в колонну — получаешь спирт 90–96 градусов.
AI-консультант
Подбор аппарата

Ответьте на 5 вопросов — получите персональную рекомендацию.

Каков ваш опыт в самогоноварении?
Это поможет подобрать аппарат нужной сложности
Новичок
Впервые хочу попробовать, всё просто
Любитель
Несколько раз делал, хочу лучше
Опытный
Регулярно делаю, знаю нюансы
Профессионал
Хочу максимальное качество
Вопрос 1 из 5
Какой бюджет вы рассматриваете?
Укажите комфортный диапазон
До 5 000 ₽
Минимальный старт
5 000 — 12 000 ₽
Оптимальный выбор
12 000 — 25 000 ₽
Серьёзное оборудование
Более 25 000 ₽
Профессиональный уровень
Вопрос 2 из 5
Что планируете производить?
Выберите основной продукт
Самогон / Водка
Классика, сахарная или зерновая брага
Виски / Бурбон
Зерновые дистилляты с выдержкой
Коньяк / Арманьяк
Виноградный дистиллят
Всё понемногу
Универсальный аппарат
Вопрос 3 из 5
Объём браги за одну перегонку?
Стандартный объём куба
До 10 литров
Мини-аппарат, мало места
10–20 литров
Стандартный семейный объём
20–40 литров
Серьёзные объёмы
Более 40 литров
Мини-производство
Вопрос 4 из 5
Что важнее всего для вас?
Определит ключевое преимущество рекомендации
Простота работы
Минимум действий, максимум удобства
Качество продукта
Чистый вкус, высокая очистка
Скорость
Быстрее перегнать
Внешний вид
Медь, красивый дизайн
Вопрос 5 из 5
🥃

Ваш аппарат найден!

98% соответствие вашим параметрам

На основе ваших ответов мы рекомендуем дистиллятор с укрепляющей колонной — он даст вам нужное качество продукта и подойдёт под заявленный бюджет.

Дистиллятор «Иваныч» с укрепляющей колонной 20л
Нержавейка 1.5 мм · Колонна 40 см · Медный дефлегматор
12 900 ₽
Инструменты мастера
16 калькуляторов

Для самогонщика, пивовара и винодела. Точнее, чем таблица Фертмана. Работают в реальном времени.

Для самогонщика

Разбавление водой

Классический калькулятор с учётом контракции — точнее, чем таблица Фертмана.

💧
Разбавление спирта водой
Учитывает контракцию — сжатие смеси
мл
%
%
°C
⚠️ Добавляйте воду в спирт. Используйте мягкую воду комнатной температуры. Дайте отдохнуть 24–48 ч.
Добавить воды
625
мл · 623 г на весах

Итоговый объём
1612
мл · 1,53 кг

Вес исходного спирта
880 г
столько весит то, что вы наливаете

Абсолютный спирт (АС)
650
мл чистого спирта

Контракция (~0.8%): при смешивании объём уменьшается из-за физических свойств смеси.

Таблица разбавлений

Воды на 1 литр самогона при разной исходной крепости

⚖️
Разбавление по массе
Без мерных ёмкостей — только весы. Самый точный метод.
г
%
%
Добавить воды
—
граммов (≈ мл)

Итоговая масса
—
граммов

Взвешивайте спирт в ёмкости, добавляйте воду до нужной массы. Температура не влияет на вес.
📐
Разбавление на нужный объём
Сколько спирта и воды взять для заданного результата
мл
%
%
Взять спирта
615
мл

Взять воды
385
мл

Из-за контракции итоговый объём будет чуть меньше суммы. Добавьте небольшой запас воды.
🍬
Расчёт сахарной браги
Спиртуозность, гидромодуль, теоретический выход
%
Сахар
5.4
кг

Вода
21.6
литров

Объём браги
27.0
литров

Спиртуозность браги
11.2
% (теоретически)
🌾
Расчёт зерновой браги
6 видов зерна, учёт КПД осахаривания
кг
Выход спирта 96% (АС)
4.8
литров

Выход самогона 45%
10.3
литров

Воды на затор
40
литров

Спиртуозность браги
10.4
% (теор.)
🍎
Расчёт фруктовой браги
12 видов ягод и фруктов с учётом содержания сахара
кг
кг
Выход сока
14.0
литров

Спиртуозность браги
9.6
% (теор.)

Выход самогона 45%
2.1
литров
⚗️
Дробная перегонка
АС, головы, тело, хвосты — учитывает тип аппарата
мл
%
%
Абсолютный спирт (АС)
900
мл

Головы — отобрать и вылить
72
мл

Тело (самогон)
1980
мл при 40%

Хвосты — в следующую перегонку. Продолжайте до 20–25% в струе.

Таблица кипения спирта

Крепость пара по температуре в кубе

T куба, °CКрепость параОстаток в кубеРекомендация
78.1°C96%96%Чистый спирт
80°C89%60%Начало голов
82°C80%45%Отбор тела
85°C68%30%Продолжение тела
88°C55%20%Подрезание хвостов
92°C38%12%Конец тела
100°C0%0%Вода — стоп
🌡️
Крепость по температуре кипения
Интерактивная таблица — крепость на выходе и в кубе
°C
мм рт.ст.
Крепость пара на выходе
68
%

Остаток спирта в кубе
30
%

Стандартное давление 760 мм рт.ст. В горах давление ниже — точки кипения смещаются.
🔬
Коррекция показаний ареометра
Ареометр откалиброван на 20°C — поправка по ГОСТ
%
°C
При T>20°C реальная крепость выше показаний. При T<20°C — ниже.
Реальная крепость
43.5
%

Поправка
+1.5
%

Расчёт по ГОСТ таблицам температурных поправок для спиртовых смесей.

Таблица поправок

Дельта к показаниям ареометра при разных температурах

T °C10%20%30%40%50%60%
10°C−0.7−1.0−1.2−1.4−1.5−1.6
15°C−0.3−0.5−0.6−0.7−0.8−0.8
20°C000000
25°C+0.4+0.5+0.7+0.8+0.9+0.9
30°C+0.8+1.1+1.4+1.6+1.7+1.8
40°C+1.9+2.5+3.1+3.5+3.8+4.0
🔀
Смешивание спиртов до нужной крепости
Рычажное правило (правило крестового умножения)
%
%
%
мл
Взять спирта A
400
мл

Взять спирта B
600
мл

Желаемая крепость должна быть между крепостью A и B. Иначе расчёт невозможен.
🍶
Крепость настойки с сахаром
Конечная крепость с учётом воды и сахара
мл
%
мл
г
Крепость настойки
34
%

Итоговый объём
900
мл

Сахар немного снижает крепость и увеличивает объём. 1 кг сахара ≈ 0.6 л при растворении.
🌿
Расчёт солода на пивное сусло
Количество солода под нужные характеристики
л
Необходимо солода
4.1
кг

Вода на затирание
16
литров

Вода на промывку
14
литров

Ожидаемый ABV
5.0
%
🍺
Расчёт горечи пива (IBU)
International Bitterness Units — учитывает хмель, альфа-кислоты и время варки
л
г
%
Горечь
21
IBU

Стиль пива
Светлый лагер
8–25 IBU

8–15 IBU — Лагер/Вит. 20–35 — Биттер/Пейл. 40–70 — IPA. 60–100 — Imperial IPA.
🔭
Конвертер Брикс / Плато / SG
Перевод единиц плотности пива и вина
Брикс (°Bx)
12.0

Плато (°P)
12.0

Удельный вес (SG)
1.048
🍷
Сахар на вино
Сколько сахара добавить для нужной крепости вина
л
%
Добавить сахара
0.8
кг

Плотность после добавления
17.5
°Bx

17–18°Bx — оптимально для вина 11–13%. Выше 22°Bx дрожжи могут не справиться.

Содержание сока в ягодах и фруктах

Справочная таблица для расчёта браги и вина

СырьёВыход сокаСахар °BxПотенц. спирт
Яблоки кислые65–75%10–13°5.5–7%
Яблоки сладкие65–75%14–18°7.5–10%
Виноград70–80%16–22°9–12.5%
Груши60–70%9–12°5–6.5%
Вишня55–65%8–12°4.5–6.5%
Слива50–65%9–14°5–7.5%
Смородина чёрная60–70%7–10°4–5.5%
Крыжовник55–65%6–9°3.5–5%
Малина50–60%5–8°2.8–4.5%
Абрикос55–65%8–12°4.5–6.5%
База рецептов
Рецепты мастера

Пошаговые рецепты от крепкого алкоголя до домашнего пива.

Все уровни ● Начинающий ●● Средний ●●● Продвинутый От покупателей
Покупка
Доставка и оплата

Отправляем заказы по всей России. Несколько способов доставки и оплаты на ваш выбор.

🚚
СДЭК
Доставка в пункт выдачи или курьером. 2–7 рабочих дней. Отслеживание онлайн. Оплата при получении доступна.
📮
Почта России
Наложенный платёж — оплата при получении. Доставка 5–21 день во все регионы РФ включая отдалённые.
тарифы
СпособСрокСтоимостьОплата
СДЭК (пункт выдачи)2–5 днейПо тарифам СДЭКОнлайн / при получении
СДЭК (курьер)2–7 днейПо тарифам СДЭКОнлайн / при получении
Почта России5–21 деньПо тарифам ПочтыПри получении
Самовывоз (Пархоменко, 11а)От 1 часаБесплатноНаличные / карта / QR
Связь
Контакты

Свяжитесь с нами удобным способом или приходите в наш магазин.

Написать нам

📞
Телефон
+7 (913) 007-54-77
Ежедневно 9:00–21:00
✉️
Email
info@sezoncentr.ru
Ответим в течение 24 часов
🗺 Яндекс.Карты — карта магазинов
Offline
Наш магазин

Магазины в Новосибирске. Приходите — поможем выбрать и покажем товар вживую.

Загрузка…
Юридическая информация
Реквизиты

Сведения о продавце и платёжные реквизиты ООО «Сезон Центр».

ООО «Сезон Центр»
Полное наименование
Общество с ограниченной ответственностью «Сезон Центр»
ИНН / КПП
5404058870 / 540401001
Юридический адрес
630108, г. Новосибирск, ул. Пархоменко, д. 11а, павильон №7
Email
info@sezoncentr.ru
Телефон
+7 913 702 23 96
Банковские реквизиты
Банк
ООО «Банк Точка»
БИК
044525104
Корр. счёт
30101810745374525104
Расчётный счёт
40702810304500001327
Документы:
📄Публичная оферта→ 🔒Политика конфиденциальности→ ↩Условия возврата и обмена→
Документы
Публичная оферта

Договор купли-продажи товаров дистанционным способом.

Документы
Политика конфиденциальности

Обработка и защита персональных данных в соответствии с 152-ФЗ.

Документы
Условия возврата и обмена

Порядок возврата товара и денежных средств.

Личный кабинет
Личный кабинет
Заказы и доставка
Мои заказы
Загрузка…
Избранное
Рецепты
Личные данные
Основная информация
Имя *
Email *
Мобильный телефон *
Мои адреса
Адреса доставки
Уведомления и рассылки
Как с вами связываться
Выберите каналы для новостей, акций и спецпредложений. Уведомления о статусе ваших заказов приходят всегда. Вы можете изменить выбор в любой момент.
Загрузка…
Ваш выбор фиксируется с датой и временем для соблюдения закона о персональных данных (152-ФЗ).
Дополнительные адреса
Копии писем о ваших заказах будут приходить и на эти адреса — например, бухгалтеру или второму сотруднику.
Безопасность
Смена пароля
Текущий пароль *
Новый пароль *
Повторите *