Эффективный чиллер для охлаждения пивного сусла. Имеет конструкцию «труба в трубе».
Нет в наличии товара
Будет доступен:
Чиллер — устройство для быстрого охлаждения пивного сусла после кипячения. Изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304.
Чиллер — устройство «труба в трубе». По внутренней трубе бежит пивное сусло, по внешней, опоясывающей внутреннюю — вода. Задача чиллера — максимально быстро охладить пивное сусло (идущее по внутренней трубе) с помощью холодной воды, которая подводится к внешней трубке.
При помощи обычного ПВХ или силиконового шланга чиллер через верхний штуцер подключается к выходному отверстию куба (крану), в котором варится пиво.
По окончании варки мы открываем кран на кубе и начинаем пропускать горячее сусло через чиллер. Одновременно с этим мы подводим к чиллеру охлаждение. Вход — через нижний штуцер, выход — через верхний. Проходя по охлажденной трубе, пивное сусло охлаждается до нужной нам температуры.
Эффективность охлаждения достигается за счет того, что вода и сусло движутся в противоположных направлениях. Именно поэтому чиллер и называется противоточным.
1. Высокая эффективность и скорость охлаждения
Внутренняя трубка — 10 мм, у большинства аналогов — 8 мм. За счет большего диаметра (а, соответственно и большей площади охлаждения ) и противотока чиллер гораздо эффективнее и быстрее охлаждает сусло.
2. Низкий расход воды
Так как процесс проходит максимально быстро и эффективно, вода расходуется очень экономно.
3. Подведение охлаждения — через подводку 1/2 дюйма.
Она выдержит любой, даже самый мощный напор воды. К тому же, подводка 1/2 очень распространена — ее легко найти в любом магазине сантехники.
4. Удобно обслуживать
У противоточного чиллера, в отличие от погружного, с суслом соприкасается только внутренняя поверхность трубок. Достаточно пролить трубку кипятком и дезинфекция завершена. Суслу ничего не грозит.
5. Наличие специальных стягивающих креплений
Благодаря им чиллер стоит крепко и ровно, что сильно облегчает процесс охлаждения сусла.
Важно! Для подключения охлаждения рекомендуем использовать специальные быстроразъемные соединения для штуцеров на 1/2 дюйма.
Длина трубы чиллера — 6 метров
Высота чиллера — 193 мм
Диаметр спирали — 198 мм
Диаметр внутренней трубки — 10 мм
Диаметр внешней трубки — 16 мм
Материал изготовления — AISI 304