Клиноптилолит (цеолит) — минерал, который используют в системе фильтрации домашней коптильни для очистки дыма от вредных примесей. Эффективен благодаря своей пористой и слегка рыхлой структуре: молекулы вредных частиц как бы «застревают» в минерале, что и позволяет очищать дым. Последующая обработка продукта в коптильне проходит уже при помощи очищенного дыма, поэтому он получается не только ароматным, вкусым и сочным, но и безопасным.
Размер фракций — 5-10 мм